Eieren / Eieren | Brahma-houseofbrahma

Eieren

Hoe gaat het in z`n werk
Omdat het ei zo gewoon is, vergeten we vaak hoe bijzonder de weg is die het ei van de eierstok in de kip, naar het nest en uiteindelijk naar de winkel aflegt.
Iedere hen legt om de circa. 24 a 26 uur een ei, een hen heeft bij de geboorte een x aantal eieren op haar eierstok(ze heeft maar 1 werkende eierstok).
Het aantal eieren op haar eierstok ligt vast, ze zal in haar leven dit aantal eieren leggen en meer niet.

het proces begint met enkele duizende onrijpe eicellen die de hen bij haar geboorte op haar eierstok heeft.

Een hen heeft twee eierestokken waarvan 1 werkende, als de hen geslachtsrijp is, worden de eieren 1 voor 1 rijp.

In de eierstok bevinden zich de eieren, deze zijn omsloten met folikelvlies, tijdens de ovulatie wordt het startsein gegeven voor het ontwikkelen van het ei, als de dooierbol groot genoeg is knapt het vlies en komt de dooierbol vrij.

Het ei rijpt in zeven tot tien dagen tot de dooier, waarna de ovulatie plaats vindt.

De ovulatie is het begin voor de opbouw van het ei.

De eicel genesteld in de nu voltooide dooier, wordt afgesloten door de eierestok en komt terecht in de terechtervormige opening van de eileider.

De eileider, is een holle gekronkelde felxible buis, met een lengte van 75 cm.

En zo ontstaat geleidelijk het ei, de dooier wordt met een dik laag eiwit, gevolgd door een dun vloeibaarder eiwit omsloten.
In de eerste laag worden de hagelsnoeren gevormd, dit zijn strengen van bindweefsel, die de eierdooier in het midden van het ei houden.

De hagelsnoeren zitten aan weerskanten van de eierdooier en zijn verbonden met de eierschaal.
De dooier en het eiwit worden omhuld door een dunne vlies, het schaalvlies, dit is een vlies dat direct onder de schaal ligt

Als de hen de afgelopen dagen gepaard heeft zal het boveneinde van de eileider sperma bevatten, dierdoor wordt het ei bevrucht.

Een hen houdt sperma zo`n tien dagen vast.

Na c.a 15 minuten verdikt het dooiervlies, de dooier is een kogelronde bal van c.a 3 a 4 cm doorsnee en draait in de eileider rond.

In de dagen van de ovulatie neemt de eierdooier sterk in grootte toe, er moeten immers flink wat voedingsstoffen opgeslagen worden voor de broedperiode van 3 weken.

Bijna iedere dag komt er een nieuwe dooier in het begin van de eileider.

De eierschaal wordt gevormd in de zogenoemde eihouder dit proces duurt ongeveer 14 uur.
De eigenlijke schaal wordt nog omhuld met een dun laagje schaalopperhuid, die het ei tegen ziektes en uitdrogen beschermd.
de kleur van het ei komt als laatste, wanneer het ei helemaal klaar is wordt het bij de meeste kippen voorzien van een kleurtje.
Hierbij draait het ei 180 graden in de eitunnel en wordt door de pigmentklier voorzien van een kleurtje.
Dan is het ei klaar om gelegd te worden, in totaal is er zo`n 25 uur aan het ei gewerkt.
Een hen die aan de leg is zal ongeveer elke 25 uur een ei leggen, het moment van leggen schuift elke dag een uur op.

De kleur
De kleur van het ei is een speciaal ras kenmerk.
Er zijn niet alleen rassen die bruine, zandkleurige of witte eieren leggen, maar ook rassen die lichtgroene of enigzins blauwachtige eieren produceren.

De Brahma`s leggen ondanks hun afmeting een niet meer dan een gemiddeld formaat ei, met een gewicht van circa 53 gram
de kleur is creme/bruin.
Een Brahma hen legt circa 150 eieren per jaar.

Namate de hennen ouder worden, worden de eieren ook iets groter in omvang, in de regel blijft het gewicht zo rond de 53 a 55 gram.

Leggen
Een brahma hen is vrij laat aan de leg, de meeste hennen zijn al goed 7 maanden geweest voordat je het eerste eitje kan verwachten
Jonge hennen die net leggen, produceren meestal donker bruine eieren, namate ze langer aan de leg zijn worden de eieren steeds lichter van kleur.

Het leg seizoen
Het leg seizoen loopt van Februari/maart tot aan oktober/november.
In de tussen maanden dus van November tot maart zullen de meeste hennen niet leggen.
Een enkele hen legt door, zo heb je ook in de wintermaanden eieren.
Veel mensen vinden een vers eitje lekker ook in de wintermaanden, maar doordat de dagen korter worden en ze onvoldoende lichturen krijgen zullen ze stoppen met de leg.
Door de dagen met kunstmatig licht te verlengen, zullen de hennen ook in de wintermaanden leggen.
Ik licht tijdens de wintermaanden niet bij, ten eerste omdat ik zoveel mogelijk het natuurlijke proces van het bioritme wil behouden(dus in de koudste maanden niet leggen) en in de herfst is de grote rui, de hennen moeten nu al hun energie gebruiken om weer een mooi en volledig verenpakket te krijgen.
Zo zijn ze straks weer helemaal op en top voor het nieuwe legseizoen
Wel heb ik een aantal hennen die ondanks de rui en de kou gewoon door leggen.

Bijlichten
het bijlichten van je kippen heeft z`n voor en z`n nadelen.
Voordelen zijn natuurlijk de eieren.
Maar er zijn ook nadelen, een hen heeft bij de geboorte maar een beperkt aantal eieren op haar eierstok
Zij zal bij voorbeeld 150 eieren per jaar leggen, stel dat ze 5 jaar legt dus dat zal voor 1 hen 750 eieren zijn.
Maar licht je nu bij, waardoor ze in de wintermaanden ook legt zal ze eerder van de leg af zijn, dus misschien op een leeftijd van 3 jaar zal ze niet meer leggen, de eierproductie is niet onbeperkt.

Maak jouw eigen website met JouwWeb