Gevlekte dooier

In het ei zitten het eiwit en de dooier gescheiden van elkaar, het eiwit bevindt zich rondom de eierdooier.

Als het ei ouder wordt absorbeert de dooier het water uit het eiwit, de dooier neemt in omvang toe, hierdoor verzwakt het vitelline membraan

De eierdooier  krijgt hierdoor enigszins een afgeplatte vorm , soms scheurt het membraan en loopt de dooier uit.

Dit gebeurd echter niet alleen met oudere eieren, we zien het ook wel eens bij verse eieren, hier is dan iets mis met de vitelline membraan.

We zien dan een gevlekte dooier, de oppervlakte v/d dooier is dan bedekt met lichte vlekken.

De vlekken varieren van enig transparant tot oranje/bruine vlekken.

Jonge hennen leggen doorgaans vaker eieren met gevlekte dooiers, na ongeveer 2 a 3 maanden wordt dit minder en leggen ze eieren met normale dooiers.

Als een kip maar 1 of 2 keer per dag eet, i.p.v  de hele dag door, zijn er in de eierdooier duidelijke  pigmentlaagjes te onderscheiden